دجاج محشي في الفرن لذيذ

[color=#cc33ff]وصفة دجاج محشي في الفرن

المقادير
دجاجة من حجم كيتو و نصف
250 غرام شعرية صينية
زيتون اخضر مقطع صغير مع شطة
ليموة مصبرة مقطعة قطع صغيرة
بقدونس مقطع ناعم
2بصلة مفرومة ناعمة
5فصوص ثوم مفروم ناعم
فلفل اسود - ملح - زعفران مبلل في ربع كاس ماء
الطريقة
نغسل الدجاجة جيدا وندهنها بخليط زعفران - فلفل اسود - ملح - ثوم - بصل.
الحشوة
[color:f5aa=#cc33ff:f5aa]نصع الشعرية الصينية في الماء الغليان بضع دقائق ثم نقطعها و نضيف اليها بقدونس و زيتون و ليمون مصير و شطة وفلفل اسود ملح و ثم وزعفران وبصل مفروم.
نحشي الدجاجة بهده الحشوة و نقفل بطنها و نضعها في ورق الألمنيوم و نقفل عليها جيدا ونضعها في الفرن مدة 45 دقيقة.
بالصحة والعافية
منقول